我不怎么喝酒。”

张池笑道：“俩人对酌，上红酒，这可是你阁下的酒论。”

凌方仪在战友间酒量不行，却有个人人皆知的酒论。他认为，白酒是一种骑士文化，红酒是一种绅士文化。白酒营造热烈、奔放、豪迈的氛围，因此战友相聚、驰骋沙场，离不开白酒。红酒营造温馨、浪漫、情意绵绵的氛围，所以情人相对、两人小酌应是红酒。他的名言是：一对相爱的情人，不会端着白酒干。荆柯“风萧萧兮易水寒”时也决不会是红酒。

凌方仪笑着摆摆手进了卫生间：“没那么多讲究。”

张池掏出手机，把音量调到最大。

服务员端着托盘进来，托盘上放着三款法国原装进口的波尔多干红葡萄酒：“您要哪一款？这款是典型的圣达美隆产区的，一直沿袭传统种植酿造技术，还是不错的。”

张池向刚坐下的凌方仪投去询问的一眼：“就它吧？这酒我喝过，宝石般的紫色，柔滑，浓郁，平衡感十足，还带有丝滑顺口的回味。算得上质地精美，气味上乘。”

凌方仪说：“听你的。”

服务员开了酒，醒酒的时间，铺好餐巾，摆好刀叉。

刀叉在洁白的餐巾上闪着钝钝的光。