其他调料，就用花椒、姜末、大葱。

花椒、大葱榨葱油。

大虾下锅，加盐、加葱油、加一点冰糖，用锅盖给盖上。

5分钟左右，一次性出锅，现在虾都不太大，不用焖太长时间。

赵明诚数了一下，18个大虾，差不多一人一个。

最后再做锅包肉，他做锅包肉就是东北锅包肉，只方白糖、米醋、葱、姜、胡萝卜丝。

炸肉、金黄、出锅。

米醋和白糖已经豁开，下锅炒，下炸肉，再放葱、姜、胡萝卜丝，翻炒几下就出锅。

赵明诚用筷子夹一块给沈大姐：

“你尝尝我做的，酸甜，比糖醋肉好吃多了。”

刚出锅有些烫嘴，沈大姐差点被烫到，不过锅包肉做的很酥脆。

“怎么样？”

“好吃呗，还能怎么样？给你开一个饭馆，以后你做厨子。”

“不过你做菜，就是有点费油。”

赵明诚没有理她，走到一楼和负一层楼梯口大喊一声：“吃饭了！”

夏天热，就在露台吃。

赵明诚和他们在露台吃，沈大姐她们在客厅吃。

他做四个菜，桌上有一些腌菜，还有沈母做的炖牛肉、炖排骨，加上拌菜乱七八糟的，也有十几个菜，一大桌足够吃。

在他家吃饭，众人也不会客气，都知道他赚钱。

赵明诚花钱不太在乎，《燃烧》海外发行权分成到账，上个星期他还是给剧组工作人员、群众演员、临时工发钱。

赵明诚认为他们赚的少，为了工作不容易，他赚钱多，分出去一些，不求他们感谢，就是让自己好受一些。

沈大姐刚开始骂他有病，等赵明诚说出理由时，她也同意。

剧组工作人员工资低，群众演员还有临时工更低，给他们发一些钱，咱们不感觉什么，对他们来说很有用。

做善事搏虚假的名声，只能自欺欺人，发给平时看的见，而且还能用的上的人，就算他们骂赵明诚傻子，赵明诚也知道钱花在什么地方。

何况也没人骂傻子，只能说导演还算有良心。

赵明诚拍戏要求严格，有时会骂人，拍摄两部电影也没有工作人员说他这些事，他们反而认为赵明诚工作认真，获奖是应该的。

这都是因为给钱了，跟着他拍戏，确实比跟着别人拍戏辛苦一些，但是能得到实惠的东西。

这社会，没有什么比钱还实惠的。

还有电影获奖后，工作人员或者群众演员，可以和家人吹嘘一番，也算心理满足。

沈大姐知道斗米恩，升米仇。

还和上次一样多。

赵明诚发出去3800万韩元。

对他来说钱不多，但是对很多剧组工作人员，还有群众演员来说，这钱不少。

30万韩元，可以支付一个月房租。

众人吃完、喝完去负一层客厅，负一层的客厅很大，可以坐二十几个人。

《调音师》剧本已经写完，赵明诚没有藏着掖着，拿出来让他们看。

“看看，写的怎么样，你们给点意见。”

罗泓轸不用看，他全程跟着创作。

李政宰说道：“李想这个角色我能演吗？”

“不能！”

“导演，为什么？”

罗泓轸打击他：“你年龄大了，李想这个角色要23到25左右，你都30多，再演这么年轻的角色，不适合。”

李政宰无语。

“难道男演员也有黄金年龄？”

赵明诚哈哈一笑：“你的形象就不适合，想演给你个路人角色。”

“有台词吗？”

“给你一句台词，演一个富豪。”

“好吧。”