蒲素最后还是想在西郊宾馆定。很大的原因是离仓库近，开车十分钟都不要。开业那天让大家在仓库展示厅里参观一下，然后走个过场，出了收费站没多远就到西郊宾馆了。如果在市区，太远的话碰上堵车就糟心了。

蒲素订了五桌，备了三桌，一共八桌。他不知道具体会来多少人，还有几天可以慢慢拉人过来。而老余一看蒲素主意已定，也只好说那天他会和其他两个厨师换班，亲自负责他的宴席，起码分量上肯定不会让他吃亏。

蒲素要的就是这一点，厨房里有自己人那就放心多了，起码不会挨宰。当时店大欺客的现象实在是太正常了，而通常客人被店家欺负了，通常都是捏了鼻子认了，这在现在是不可想象的。尤其是一些看起来高大上的地方，更是如此。