第323章 师伯在看(第二更)(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 2638 字 2020-09-25

。”

冯一帆很清楚,想得不是那顿打,师伯这是在想人了。

迟疑了片刻,冯一帆开口问“师伯,您可以跟我说说,在姑姑带人离开后,爷爷是不是非常的生气?或者说,爷爷后来状态是不是很不好?”

石晋斌被突然这样问也是一愣,很快缓过神来,叹了口气“唉,那件事情肯定对师父打击不小。

不过师父从来也没有表现出来,他依然是带着我们经营苏记,甚至一度还创出了两道新菜,给苏记吸引了不少新客人,后来还带我们去参与了几场省内宴席的。”

冯一帆有些好奇追问“参与了省内宴席?”

石晋斌点头“对,那时候省内几场大型活动的宴席料理,都是请了你们爷爷过去,当时其他师兄弟都走了,就是带你岳父,还有我和你七师伯一起去。”

冯一帆接着问“只有你们四个吗?”

石晋斌有些骄傲地说“当然,后厨就只有我们四个,其他都是负责杂务的人员了。”

听到这话,冯一帆对爷爷当真是肃然起敬。

哪怕是省内的活动宴席,那也肯定接待的人员都不简单。

但是爷爷却能够,只带着三个帮手去,就能够支撑起整个后厨,这可真的是很厉害了。

石晋斌看到冯一帆脸上流露出惊异,又补充一句“恐怕你岳父都没有跟你说过,当初我们一起去参与那些宴席,每次的菜单都是你爷爷亲自定的。”

“亲自定的菜单?”

听冯一帆这么一问,石晋斌点头“对,亲自定好菜单,你应该知道,那种宴席菜单是要经过审核,但你们爷爷给的菜单,很少会被要求修改。”

冯一帆当然知道意味着什么,一般那类宴席的菜单,是要根据宴席的需要,接待人员的不同,要进行很多的调整。

是不存在所谓一层不变的菜单可以用,而是要随时进行一些调整,甚至可能是需要给出一些新菜。

在那样的情况下,爷爷都能够直接给出合适的菜单,而且还很少会被要求修改。

真的是不能不佩服爷爷的能力。

一个真正能力非常全面的顶尖厨艺大师。

聊着天,面已经发好了,冯一帆也是开始包包子和烧麦了。

石晋斌自然是依旧不会插手,还是站在一旁静静地去看,看着冯一帆娴熟的手法。

包子全是小包子,一定是十八个褶,不多不少。

烧麦则是用手掌团出,达到那种仿佛碧绿小玉瓶的样子。

包子烧麦非常合格。

石晋斌突然发现,似乎在冯一帆的身上,也是完全挑不出毛病来的。这一点又是让他不禁想起师父,同样是一位精益求精的顶尖大厨。

这些年,石晋斌一直在努力去比肩师父,可是他知道自己还是有差距的。

但是眼前这个冯一帆,不过三十多岁,正值壮年时期,已经能够做到这样好。

石晋斌越想越是觉得有些心惊。

他隐约感觉到,或许将来苏记在冯一帆的手上,又将会再次成为国内厨艺界一处富有盛名的地方。

在后厨里冯一帆和师伯差不多忙完,早点已经差不多可以出锅的时候,厨房的门被推开。

冯若若睡眼惺忪地走进来,迷迷糊糊地打招呼“爸爸早。”

冯一帆走过去把小迷糊揽入怀中,轻声在女儿的耳边说“你还没有跟石姥爷问早呢。”

听到爸爸的话,小姑娘这才想起来,抬起头看了一眼厨房里胖胖的石姥爷。冯若若顿时笑着打招呼“石姥爷早呀。”

石晋斌看到冯若若,看到小女孩和爸爸亲密相拥画面,瞬间就觉得这样的早上实在是很美好。

“早,若若真是起得很早嘛。”

冯若若听石姥爷夸奖,先是说了声“谢谢石姥爷