第292章 忙而不乱的苏记(第二更)(3 / 4)

硬核厨爸 旁墨 2624 字 2020-09-16

毅马上说“你怎么才来?溪溪和她妈妈都已经在楼上吃过了,你先找位置坐下吧,红烧牛腩可能要等等。”

杨志毅笑着说“没事,我哥还在隔壁刷牙洗脸呢,我们不着急。”

扭头看了一眼餐馆里,还是有不少的人,杨志毅又说“我们就不占位置了,我端过去到隔壁我哥的店里吃算了。”

苏若曦点点头说“也行,那你先过去?等好了,我让小林给你们送过去?”

杨志毅马上说“不用不用,我在这等着,自己端,自己动手,不麻烦小林了。”

苏若曦答应着,迅速在单子上记下来。然后她先去把桌上的碗筷收拾一下,准备要提到后厨去,顺便把点单给厨房里丈夫。

杨志毅见到这种情况,那自然是主动上前帮忙。

抢过了收拾碗筷的桶,迅速就帮着把碗筷都给收拾掉,杨志毅提着桶伸手向苏若曦“点单也给我吧,我一起送进去。”

苏若曦有些不好意思“麻烦你了。”

杨志毅笑了起来“客气什么啊,我老婆孩子都在楼上,我帮忙不是应该啊?”

苏若曦闻言也是笑起来,把点单也就递给了杨志毅。

接过单子,杨志毅拿着单子提着桶向后厨走去。

进入到后厨里,杨志毅看到厨房里的师徒俩在忙碌,马上就嚷嚷道“冯大厨,你的生意又来啦,看起来冯大厨快要忙不过来啦,需要帮忙吗?”

冯一帆听到声音立刻知道是杨志毅,他连头也不回,压根没有去搭理。

倒是林瑞峰说“杨哥,你最好少说几句,师父干活的时候,最烦别人乱说话。”

杨志毅果断不敢再说,主动把点单递给了林瑞峰,接着他就开始瞅一瞅,是不是有什么活自己可以帮得上忙?

可是杨志毅瞅了半天,发现他根本就插不上手的,甚至在厨房里都有点多余。

站在厨房里,看得到冯一帆一个人驾驭五个灶口依然游刃有余。

五个灶台上的锅里,四个都在煮制不同的浇头。

还有一口锅,冯一帆还能抽空去炒个炒饭。

整个过程,站在一旁的杨志毅看得是眼花缭乱,感觉冯一帆的手都出现了幻影一般,真的是丝毫也没有一点点的慌乱。

六口灶台中,唯一比较清闲的一口灶,便是林瑞峰负责用来煮面的灶。

灶上是放着一口大铁锅,铁锅里的水一直都是煮沸状态,林瑞峰会根据点单下面去煮。

在灶上大锅旁边有一个水龙头,随时可以锅里填入凉水,以保证锅里的水足量。

林瑞峰一次下不少面,煮熟了过来用大网勺捞出来。然后会很精准,给分到每一个碗里去,接着全部递到师父身后料理台上。

下一步就是冯一帆浇头做好,将一种一种的浇头浇在面上。

师徒俩配合下,整个过程行云流水,简直没有丝毫停滞。

四碗面一次出来,接着冯一帆会继续下料,做下一波面的浇头,那边林瑞峰也会继续开始煮面。

冯一帆下料做新浇头时,扭头看了一眼站在那发呆的杨志毅“你不是要帮忙吗?刚好把这四碗面给端出去,上面有号码的,你可别送错了。”

本来这活是林瑞峰的,刚好是在煮面的间隙中,可以去给外面食客们上餐。

也可以顺便收拾一下外面碗筷,回来师父浇头差不多快好。林瑞峰也是刚好可以开始煮面。

不过,今天比较忙碌,而且杨志毅也主动要求要帮忙,冯一帆索性把这事给杨志毅去干,他和林瑞峰也能在后面歇一歇。

杨志毅愣了一下赶紧就答应“好,没问题,不就是上餐吗?我来。”

一碗一碗给端上托盘,杨志毅手捧着托盘转身准备出门去。

冯一帆看着杨志毅背影,不忘提醒一句“你别