实黄桃腌制一下更好吃。”她说的是黄桃罐头,但怕老夫人不知罐头是何物,她又得解释半天,便用腌制二字代替。
老夫人明显不打算跟万朝云这半大孩子讨论棋艺,顿时便问“如何做?”
“不如,借厨房一用?”
“用,万姑娘随便用。”她说罢要起身,万朝云忙上前去扶。
边上的嬷嬷无比欣慰,在京城老夫人向来不敢跟其他闺秀走这般近,生怕她们钻空子,但万姑娘是特别的,不过今日的万姑娘可比当初的老夫人要容易得多。
想当年,老夫人没有贵人,没有做买卖的本事,过了很长一段时间的苦日子。
一老一少慢慢来到厨房,柳眉机灵的把那筐黄桃也带上。
此时,厨房里已有厨子在淘米做饭了,见万朝云扶着老夫人过去,忙前来行礼,“见过老夫人,老夫人可是有吩咐?”
“你忙你的。”老夫人和气摆摆手,说罢向万朝云道,“以前啊,我也爱下厨做些吃食,现在老咯,只能看着你们做,万姑娘可莫要嫌弃老身只吃不做。”
“老夫人哪里话,能给老夫人做吃食,是我福气。”把老夫人扶到石桌前坐定,万朝云便挽袖进了厨房。
厨房依旧朴素,跟万府比,乍一看,简直一个天一个地,不过仔细打量,却发现处处透着精致。
“柳眉,烧火。”她吩咐。
厨房里有好几个灶眼,倒也不妨碍厨子们给陈谦做饭。
柳眉动作麻利的开始生火,这一点蔷薇自叹不如,便自觉的去刷锅,而万朝云则清洗黄桃,洗好后把桃核取出来,桃肉切块,“可有冰糖?”她问陈府厨子。
“有。”厨子忙把冰糖拿过来。
正好锅也刷好了,火很旺,架锅,放水,又放了把冰糖。
老夫人坐不住,来到窗前伸头望去,见万朝云在白水煮冰糖,不由得好奇,不过她没问。
万朝云寻了一圈,没看到瓶子之类的东西,只有一些陶瓷罐,不过都不符合她的需求。
不多会,冰糖化了,她忙放入黄桃。
煮了差不多一刻钟的样子,起锅,把黄桃以及水到入洗净的两耳簋中,盖上盖子,“有冰吗?”她问陈府厨子。
“没有。”厨子摇摇头,南陈府可不比西陈府奢侈,府上从来不备冰。
“那水井在何处?”她又问。
“就在院里。”厨子指了指窗外。
万朝云顺着他手指的方向看去,果然看见院里有口深井,井口还放了打水的桶。
“柳眉,你去。”她道。
柳眉秒懂,以前在万家村,家里没有冰,夏天做消暑的吃食时,便会把做好的吃食放入井里凉一凉,这种事,她熟悉得很。
似乎陈府的厨子也这般干过,倒也不阻止,只好奇的等着。
老夫人也同样好奇,如同孩童般,愣是等到傍晚时分也没打算走。
两耳簋取出来时,已是日薄西山。盖子打开,黄灿灿的黄桃罐头呈现在眼前,万朝云用勺子小心的挖了一勺递给老夫人,老夫人吃了口,立刻眼睛便眯了起来,“好吃,软,甜,可真有你的,一个桃子也能吃出花来。”
“老夫人喜欢便好,不过不能多食。”万朝云叮嘱。
“可学到了?”老夫人开心的问陈府厨子。
厨子忙点头,“老夫人放心,小的学到了,以后常给您煮。”
正说着话,处理完今日政务的陈谦过来,扬声问道“学到了什么?说给我听听。”
“我牙口不好,万姑娘便想了个法子,把黄桃煮了给我吃,这煮过的黄桃,又软又甜,你来尝尝。”老夫人见儿子回来,立刻招手让他来尝尝。
万朝云亦是面带笑容的行礼,“见过大人。”
“不必多礼。”陈谦的注意力在