“对，有了方子那些大厨便会做了，以后就不用东家您自己做了。”方才他可是问过缺二两，缺二两说了，所有的新品都是东家自己做的，他看都没看到。

万朝云闻言为难的摇摇头，“陈管事，你说的也有道理，但五味居不是我一个人的，还有那么多东家，我根本拿不到多少红利，不过我想好了，我自己开几家点心铺，到时候五味居可以来我的点心铺买。”

陈跃脸色瞬间有些不好看起来，这东西他吃一口就爱上了，更别说别人！尤其是女人和小孩，肯定都喜欢！

在京城这种地方开几家铺子，生意必定红火！那五味居自己的点心铺岂不是要坐冷板凳？

“东家，咱们有自己的糕点铺，何必要重新开？”他满脸堆着笑道。

“是挺麻烦的。”万朝云赞同的点点头。

他见有希望说动，立刻再接再厉，“这选掌柜，选伙计，铺子的摆设，样样都是麻烦，咱们有现成的，只需要把方子给厨子即可，多方便。”

“你有没有认识在家无事可做的掌柜？要有经验的，我重金请他。”万朝云笑眯眯道。

陈跃“……”合着刚才是白说了。

“东家，小的觉得真没必要，您要不愿意无偿给方子，其实我们可以出银子买，到时候您还是可以参与分红利。”这种情况以前也有，毕竟大大小小东家不少，也有不愿意无偿给的。

终于说到点子上了，万朝云装作思考的样子点点头，“这个办法确实不错，只是你能做主吗？我可不会贱卖。”

“东家打算卖多少？若要价不高小的可以做主，但要价太高小的便不能做主了，需要几个东家点头，才可以。”他希冀的望着万朝云，希望她年纪小不懂行情，少要些银子。

然而，他注定要失望。

万朝云想都没想便张口道“我也不要多，二百万两吧。”

“银子？”陈跃有些怀疑自己的耳朵，二百万两？有没有搞错，他管理的所有糕点铺十年加起来都没挣到二百万两！

“你要是给金子我也收。”万朝云都乐了，他可能都没见过这么多银子。

这个时代卖糕点确实不怎么挣钱，大家族的厨子自己就会做，还有那些姨娘、夫人什么的，没事便整天在家做各种酥、各种糕以讨好夫君和婆婆。

“不能给银子也可以，但我要接管所有糕点铺，你必须听我的，如果做不到，那我自己开。”这才是她的目的，先卖第一批蛋糕挣银子，时间不会太久，然后再要更多的银子。

陈跃一愣，不过他反应也挺快，立刻点头，“东家放心，您亲自管，小的不敢不听的，至于我家夫人，她从不过问，只是王府那边……”

“你放心，王府那边我已征得同意，择日不如撞日，你现在便去把铺子里的人都召集过来，还有，把负责供应咱们牛乳的人也叫来，我要重新跟他们签订合作契约。”

别看陈跃胖，脑子还挺灵活，噔噔噔下楼后，小跑着便去了，一个时辰后，糕点铺的门也都关了，吓得五味居其他人以为糕点铺不挣银子，被强行裁撤了。

京城糕点铺没几家，一共只有四家，与酒楼的收入没法比，甚至许多时候都需要酒楼拿出银子来补贴。

是以，在五味居里，糕点铺的掌柜、厨子、伙计都是被看不起的，抬不起头来做人，当他们得知万朝云有新方子，都激动的期盼着。

在五味居下面的铺子干活，待遇好，他们自然不想被赶走，是以都铆足了劲的想学。

四家铺子，四个掌柜，八个做糕点的师傅，其中还有个妇人，看样子应该是孩子的娘，身上肩负着养家糊口的重担。

万朝云先见掌柜，四个掌柜，年纪都差不多，普通长相，也不胖，个个都能做出副笑脸迎人的模样。

“见过万东家。”四人行